Зимние (новогодние) праздники Испании

Под воздействием нескончаемой череды декабрьских-январских праздников было принято твердое решение упорядочить их - хотя бы для себя - в некий список, с датами, сущностью и традициями, включая "правильную" еду и напитки, дабы не путаться в них в дальнейшем.


22 декабря. День самой известной в Испании лотереи "El Gordo", билеты на которую приобретают свыше 90% испанцев, а потом ждут, с замиранием сердца, пока дети одной из мадридских школ поют (а не произносят) выпавшие номера. Потом по телевизору показывают счастливчиков, обливающихся шампанским.

 

Испанцы вообще являются людьми азартными, лотереи популярны всегда, а в некоторые моменты, особенно перед Рождеством и вот этой самой, вышеописанной El Gordo, в лотерейные киоски могут выстраиваться невероятные очереди. Неудивительно, что когда каждый год видишь счастливчиков, выигравших сотни тысяч евро, начинаешь верить, что и тебе рано или поздно обязательно повезет. Хотя по статистике шанс выиграть столько же, сколько вложил, - 10%, а больше - 5%.

 

К слову, полный билет стоит 200 евро, но его обычно продают разделенным на десятые части по 20 евро, но и выигрыша (если повезет) в таком случае достанется та же 1/10.


24 декабря. Канун Рождества, "La Nochebuena"
25 декабря. Рождество "El Navidad"

 

Это традиционно семейный праздник, который встречают обычно дома у родителей (в случае семьи с детьми один год встречают с родителями жены Рождество, а с родителями мужа - Новый год, потом наоборот, что бы никому не было обидно).

Могут быть как праздничный ужин 24го, так и праздничный обед 25го.

 

Традиционные напитки - шампанское (французское игристое), кава (испанское игристое), вина.

Традиционные сладости - польворонес (рассыпчатая выпечка, вроде небольших печенюшек), турроны (разновидность нуги на базе миндаля и меда - классический вариант, с шоколадом, фруктами, другими орехами - придуманные позднее вариации на тему)


28 декабря. El día de santos Inocentes, аналог нашего 1го апреля, с шутками и розыгрышами.


31 декабря. La noche vieja. Новогодняя ночь. Многие празднуют вне дома, гуляют все ночь по барам-дискотеками - в отличие от домашнего Рождества в кругу семьи.

 

Две интересные традиции связаны с этой ночью.

1. с боем местного аналога курантов народ лопает 12 виноградин, по 1 на каждый удар часов, загадывая желания: 1 виноградина - 1 желание. Читерский вариант: 1 желание 12 раз.
Если виноград крупный, получается очень смешно - ну чисто хомячки за щеки запасы прячут, не успевая прожевывать и проглатывать:))

 

2. Новый год принято встречать в красных трусах, непременно новых. Особенно экстремально настроенные личности утверждают, что после праздника трусы нужно непременно сжечь!


1 январяAño Nuevo. Новый год!
на улицах было очень много людей, и даже лазающих, как мы, по горам - видимо, отмечают более умеренно, чем принято в России, а потому от похмелья не страдают, полдня не спят.

Горячий шоколад с чуррос
Горячий шоколад с чуррос

Традиционный завтрак - горячий шоколад с чурросами, такими палочками теста, жаренными в масле.


6 января. Los Reyes Magos. День Волхвов ("волшебных королей")

Этот праздник интересен уже хотя бы тем, что не имеет аналогов в России, например. Он посвящен тем самым библейским волхвам, что пришли выразить свои радость и почтение только что родившемуся Христу, лежащему в яслях, и принесли свои дары.

 

Вот вокруг даров-то все и вертится! Именно в этот день дарят  серьезные подарки (а не на Рождество и не на Новый год), особенно детям. По всем городам вечером 5го числа проходят праздничные шествия, разбрасывающие сладости и подарки. Среди шествующих обязательно есть и виновники праздника - те самые короли, Каспар, Мельхиор и Бальтазар. Один из них - чернокожий (явное влияние длительного смешения христианской и мавританской культур), один - рыжый, и один - седой. 

Есть еще одна интересная деталь - на изображениях и открытках, посвященных этому празднику, можно частенько видеть верблюдов и барханы пустыни. А в городе Алкое, где шествие общепризнанно считается лучшим, волхвы передвигаются именно на верблюдах.

 

Традиционная еда распределяется так:
- вечером 5го - роскон, такой каравай с цукатами, а часто и взбитыми сливками. Внутри обычно прячутся фигурка (маленькая, чаще всего из пластика, кому попалась - тот король, тому выдается бумажная корона из коробки с росконом) и бобы (кому попалось - тот оплачивает роскон - недешевую, в общем, вещь, в среднем 8-9 евро)
Роскон символизирует рождественский венок.

- утром 6го - горячий шоколад с чурросами (как и 1.01)

В этот же день проходит розыгрыш второй по популярности лотереи - "El niño"


Традиционные  напитки на все праздники - шампанское (то, что французское), кава (испанское игристое), легкий игристый сладкий сидр, вина.


Сезон скидок - "Rebajas". Начинается примерно 7го января (в зависимости от провинции, в паре из них  и вовсе 2го января). 

Это совершенно особый "праздник" - скидки везде и на все, почти во всех магазинах, и очень приличные. 

 самое сумасшествие - первые дни, потом спадает наплыв и еще разок понижаются цены ("segundas rebajas"). В общем период скидок длится до начала марта, затем повторяется летом, в июле-августе.

("Rebajas" читается как "ребахас").