Один из самых ожидаемых и любимых праздников города. Даты изменчивы, зависят от дат Пасхи, чаще всего проходит на неделю раньше православной Масленицы, аналогом которогой и является, смысл тот же - проводы зимы.
Жители города, разодетые в самые немыслимые карнавальные костюмы, выходят на улицы города в любую погоду, ведь ничто не в состоянии помешать празднику в Испании! Шествия, танцы под барабаны, сладости и воздушные шары на улицах... но самой очаровательной выглядит традиция одеваться в одинаковые костюмы всей семьей или большой компанией: отлично смотрится толпа Элвисов Пресли, или стадо коровок, или население роботов с планеты Железяка... причем в костюмы обряжены даже самые маленькие участники карнавала:)
Наиболее знамениты карнавалы в г. Санта Круз де Тенерифе (Канарские острова), но в других местах это тоже яркое и увлекательное мероприятие.